Himbeer-Kirsch mit weisser Schokolade

Wer sich nicht zwischen Frucht und Schokoladencreme als Brotbelag entscheiden kann, der muss sich in Zukunft darüber gar keine Gedanken mehr machen, denn der einzigartige Fruchtaufstrich mit Himbeer, Kirsch und Schokoladenstückchen bringt all diese Genüsse zusammen. Im Gegensatz zu reinen Schokoladen- oder Nussnougat-Cremes, die oft sehr fetthaltig und schwer sind, bietet der Fruchtaufstrich fruchtig-leichten Genuss. Als besondere Ergänzung zu den intensiven Aromen von Himbeer und Kirsch macht sich die Schokolade aber ganz vorzüglich, ohne Überhand zu nehmen. Dass statt dunkler helle Schokolade zum Einsatz kommt, verstärkt den lieblichen Charakter des Fruchtaufstrichs und macht ihn zur ersten Wahl für alle großen und kleinen Genießer, die süße Gaumenschmeichler zu schätzen wissen. Wer von dem leckeren Aufstrich nicht genug bekommen kann, füllt mit ihm auch Pfannkuchen und Crêpes, rührt ihn in Joghurt und Quark oder gibt ein bisschen etwas als köstlichen Geschmacksverstärker in einen bunten Obstsalat. Ein absoluter Geheimtipp sind selbstgemachte Nice-Cream, also Eis aus gefrorenen Bananen, in das ein paar Löffel der fruchtig-schokoladigen Mischung mit verarbeitet werden und süße Hefeklöße, die statt mit Pflaumenmus mit Himbeer Kirsch Aufstrich gefüllt werden.

Zutaten: Fruchtmischung (Himbeeren 25%, Sauerkirschen 25%), Zucker, weisse Schokolade(Zucker, Kakoabutter, Vollmilchpulver 22%, Milchzucker, Sahnepulver 3%, Süßmolkenpulver, Emulgator Sojalecithine, natürliches Aroma)5%, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin